17 de marzo de 2023

Exceso de inventario, estrategias del proceso logístico

  Los expertos en logística lo confirman, tener altos niveles de inventario tiene incidencia en los costos de la empresa. Algunos sugieren tener un equilibrio entre no tener excesos, pero tampoco quedarse sin productos suficientes para la demanda. Es entendible que se quiera tener un buen servicio al cliente con stock suficiente, también se busca, en algunos casos, menores costos de adquisición por volumen. Lo cierto es que se corre el riesgo de que algunos productos se vuelvan obsoletos, estén vencidos, costos por alquiler de bodegas y otros tantos aspectos que muestran el exceso de inventario, como una desventaja para el proceso logístico.

  Parte del análisis que es importante tener en cuenta, es una buena coordinación entre: proveedores, distribuidores y clientes, los cuales hacen parte de la cadena de suministro. Lo anterior puede contribuir a la competitividad de una empresa, en un mercado cada vez más exigente en calidad y servicio.

  Áreas como compras, ventas, marketing y logística, juegan un papel muy importante en el diseño de una estrategia que logre el balance perfecto entre las adquisiciones y la demanda.

  Para analizar un poco lo que significa en una empresa y en general, a toda la cadena de suministro, tener un exceso de inventario, hablamos con Mauricio Sáez, director de proyecto de consultoría Logística en Sáez& Asociados SPA, Chile.

1. Claudia Hung: ¿El inventario es uno de los procesos más importantes dentro de la logística, ¿cuál es su rol estratégico dentro de esta área?

  Mauricio Sáez: El rol estratégico de los inventarios es el satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes, entregándoles el mayor nivel de servicio posible, pero con el menor nivel de inventarios para la compañía. Si un bien no está disponible en el momento en que el Cliente lo solicita, se perderá la venta y posiblemente la venta futura y por el contrario si se tienen altas cantidades de inventarios se tendrán altos costos financieros por tener recursos de capital invertidos innecesariamente.

  Una buena administración del inventario es mantener la cantidad suficiente para no tener faltas ni excesos de stock de productos, lo cual implica tener una adecuada inversión de recursos y un nivel óptimo de costos por administrar dichos recursos.

2. H: ¿A que hace referencia cuando se dice exceso de inventario?

  M.S: Exceso de inventario es el hecho de tener mayor cantidad de existencias o stock de productos de las que se requieren para satisfacer y entregar un buen nivel de servicio a los Clientes. Frente a esta problemática las empresas deben tener una muy buena gestión de stock en donde se analicen las demandas y proyectar de la mejor forma posible las demandas futuras de acuerdo principalmente a los presupuestos de ventas.

3. H: A veces se piensa que es mejor más que menos. ¿Qué implicaciones tiene u exceso de inventario?

  M.S: Un sobre stock tiene implicancias negativas donde las más importantes dicen relación con los costos, el costo financiero y de oportunidad invirtiendo más allá de lo necesario, el costo de posibles mermas de productos, el costo de almacenamiento, el costo de seguros y costos de recursos para su cuidado y control. Se debe dar el mejor servicio posible a los clientes al menor costo.

4. H: También tener poco inventario, tiene sus implicaciones. Como lograr un punto de equilibrio sin que haya, por un lado, aumento de costo y desperdicio de materiales; ¿y por otra insuficiencia para satisfacer las necesidades de la demanda?

  M.S: Se debe trabajar permanentemente en la Gestión de Inventarios, las empresas deben tener una unidad responsable dentro de la organización logística que lleve un control de la información de movimientos de los stock, su control físico y un análisis de demanda y su proyección para determinar una correcta política de niveles de existencias, que implica la determinación de  los  stock críticos, de seguridad, los puntos de reposición, determinación de cantidades optima de pedidos, definición de niveles de servicios por familias de productos que todo esto en su conjunto van a determinar los niveles de existencias necesarios para entregar un muy buen nivel de servicio sin sacrificar recursos financieros más allá de los necesarios.

5. H: ¿Existen factores externos que incidan en la eficiencia del inventario?

  M.S: Los factores externos más relevantes son lógicamente el costo de los productos, sus costos de transporte, principalmente en el caso de las importaciones, y el lead times desde el proveedor a los almacenes y centros de distribución propios. Estos tres factores externos son fundamentalmente los que más afectan a la eficiencia y a los cálculos de los niveles de existencias de las compañías.

6. H: ¿Como debería ser internamente el engranaje entre este proceso de logística y otras áreas de la empresa, para que en inventario sea óptimo?

  M.S: Debe existir una estrecha relación y trabajo conjunto e integrado a nivel de áreas para lograr una adecuada gestión de los inventarios en donde se consideren los costos de proveedores, las proyecciones de ventas, planes de producción, abastecimiento de proveedores o abastecimiento de productos terminados en el caso de empresas comercializadoras, políticas de niveles de stock y niveles de servicio a clientes. De esta forma se podrá determinar y gestionar una adecuada gestión de inventarios de acuerdo a los objetivos estratégicos que se tengan.

  Una cadena de suministro coordinada, el monitoreo constante de la demanda, diseño de políticas tanto del área de inventarios como de ventas y servicio al cliente, hacen parte de la estrategia para que el exceso de inventarios no sea una constante que afecte los costos en la compañía. La comunicación efectiva y coordinación con los proveedores y áreas implicadas en el proceso de suministro, debe ser una tarea continua que lleve a la eficiencia una de las áreas más importantes de logística, como lo es inventarios.

Fuente: Mauricio Sáez, director de proyecto de consultoría Logística en Sáez & Asociados SPA, Chile.

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