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04 de agosto de 2023
Deliciosa y fácil receta de Finger Food para tus celebraciones
En esta ocasión, te presentamos unas irresistibles Mini Empanadas de Pollo y Queso, perfectas para deleitar a tus invitados con sabores únicos y exquisitos. Estas pequeñas delicias son ideales para fiestas, reuniones o simplemente para compartir un momento especial con tus seres queridos.
A continuación, te guiaremos paso a paso para preparar estas Mini Empanadas que serán la estrella de tu próxima celebración. Con ingredientes sencillos y un sabor que sorprenderá a todos, te aseguramos que se convertirán en un éxito rotundo.
Así que, ¿estás listo para descubrir cómo hacer estas deliciosas empanadas en tu propia cocina? Sigue leyendo para obtener la receta completa y los consejos que harán de tu evento una experiencia inolvidable.
Mini Empanadas de Pollo y Queso
Ingredientes:
1 paquete de masa para empanadas (puede ser comprada en el supermercado)
200g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
100g de queso (puedes usar el de tu preferencia)
1 cebolla pequeña, picada finamente
1 diente de ajo, picado finamente
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimentón (paprika) en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal para freír
Instrucciones:
En un sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríelos hasta que estén tiernos y transparentes.
Agrega el pollo desmenuzado al sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo.
Condimenta el pollo con comino, pimentón, sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos hasta que los sabores se mezclen.
Retira la mezcla de pollo del fuego y deja enfriar por unos minutos.
Precalienta el horno a 180°C.
Estira la masa para empanadas sobre una superficie limpia y córtala en círculos pequeños de aproximadamente 8 cm de diámetro.
Pon una cucharada de la mezcla de pollo en el centro de cada círculo de masa.
Agrega un poco de queso rallado sobre la mezcla de pollo en cada círculo.
Dobla la masa por la mitad para formar una media luna y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada.
Hornea las mini empanadas por aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
¡Sirve las Mini Empanadas de Pollo y Queso calientes y listas para disfrutar! Puedes acompañarlas con una salsa de tu preferencia.
Estas Mini Empanadas son ideales como Finger Food para tus celebraciones. ¡Espero que las disfrutes junto a tus invitados!
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