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Fácil y práctica receta de bizcocho de zanahoria y yogurt
15 de julio de 2021

¡Si no eres tan bueno en la cocina, pero te gusta preparar recetas deliciosas, prácticas y sencillas de hacer, aquí te tenemos una! Un queque de zanahoria y yogurt. Así que prepara tu cocina, tu delantal y ve a comprar los siguientes ingredientes:
- La medida de un vaso de yogurt, con aceite de girasol.
- Un yogurt natural
- La medida de un vaso de yogurt, con leche condensada
- Tres medidas de vaso de yogurt, de zanahorias ralladas.
- Tres medidas del vaso de yogurt, de harina.
- 16 gramos de levadura en polvo
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela en polvo
Ahora, ¿estás listo para empezar?
- Lo primero que debes hacer, es precalentar el horno a 180 grados.
- Debes verter en un recipiente, el yogurt natural y con ese mismo vaso mide la cantidad de: leche condensada y el aceite de girasol. Incorpora a lo anterior, los tres huevos y bate todos los ingredientes.
- En el mismo vaso del yogurt, mide 3 veces la cantidad de zanahoria rayada, 3 medidas de harina. A esto incorpora los 16 gramos de levadura y la canela.
- Bate los ingredientes anteriores, hasta que logres una masa suave y sin grumos.
- La mezcla anterior, debes verterla en un molde de 22 cms, forrado con papel de horno.
- Hornear en un promedio de 40 a 45 minutos. Después de este tiempo, pincha el centro del queque con un cuchillo, para verificar que esté bien cocido.
- Retira del horno, desmolda y deja enfriar.
Ahora sí, prepárate para disfrutar este delicioso queque con un vaso de leche, té o café. Ideal para días fríos del invierno que ya nos acompañan.
Fuente: Nestlé Cocina
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