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Fácil y práctica receta de bizcocho de zanahoria y yogurt

15 de julio de 2021

 ¡Si no eres tan bueno en la cocina, pero te gusta preparar recetas deliciosas, prácticas y sencillas de hacer, aquí te tenemos una! Un queque de zanahoria y yogurt. Así que prepara tu cocina, tu delantal y ve a comprar los siguientes ingredientes:

  1. La medida de un vaso de yogurt, con aceite de girasol.
  2. Un yogurt natural
  3. La medida de un vaso de yogurt, con leche condensada
  4. Tres medidas de vaso de yogurt, de zanahorias ralladas.
  5. Tres medidas del vaso de yogurt, de harina.
  6. 16 gramos de levadura en polvo
  7. 3 huevos
  8. 1 cucharadita de canela en polvo

 Ahora, ¿estás listo para empezar?

  1. Lo primero que debes hacer, es precalentar el horno a 180 grados.
  2. Debes verter en un recipiente, el yogurt natural y con ese mismo vaso mide la cantidad de: leche condensada y el aceite de girasol. Incorpora a lo anterior, los tres huevos y bate todos los ingredientes.
  3. En el mismo vaso del yogurt, mide 3 veces la cantidad de zanahoria rayada, 3 medidas de harina. A esto incorpora los 16 gramos de levadura y la canela.
  4. Bate los ingredientes anteriores, hasta que logres una masa suave y sin grumos.
  5. La mezcla anterior, debes verterla en un molde de 22 cms, forrado con papel de horno.
  6. Hornear en un promedio de 40 a 45 minutos. Después de este tiempo, pincha el centro del queque con un cuchillo, para verificar que esté bien cocido.
  7. Retira del horno, desmolda y deja enfriar.

  Ahora sí, prepárate para disfrutar este delicioso queque con un vaso de leche, té o café. Ideal para días fríos del invierno que ya nos acompañan.

Fuente: Nestlé Cocina

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