23 de septiembre de 2022

¿Se te “pasó la mano”?, detox post 18

  Si eres uno de esos a los que se le pasó la mano con las celebraciones de Fiestas Patrias y sientes que te sobre alimentaste y bebiste más de la cuenta, no todo está perdido.

  En Chile durante el dieciocho, la ingesta diaria de carnes, carbohidratos y alcohol aumentan a más del doble que en un día normal, lo que se traduce automáticamente en una sobreexigencia del  funcionamiento de los órganos encargados de desintoxicar nuestro cuerpo como el hígado y riñón, apareciendo síntomas como hinchazón abdominal, erupciones cutáneas, malestares estomacales o estreñimiento.

  Por esta razón es que algunas personas piensan en comenzar un periodo de desintoxicación post fiestas patrias. Lo que hay que tener claro es que antes de comenzar un “detox”, debes identificar qué alimentos son los que te producen malestar, para evitarlos y escoger ingredientes que te beneficien. Teniendo esto en cuenta, la ingesta de  jugos prensados que incorporan cúrcuma, jengibre y verduras verdes, son ideales para ayudar al sistema hepático, inflamatorio e inmune.

  Pero OJO, el ser humano no puede alimentarse sólo de jugos, pasar de un día para otro de una dieta alta en grasas y carbohidratos, a una dieta restrictiva sólo de prensados de fruta puede ser perjudicial para el organismo.

  Por este motivo es que te dejamos estas recomendaciones para desintoxicar de verdad el cuerpo sin caer en los extremos.

• Prefiere aquellos alimentos ricos en fibra que integren cereales y semillas como chía, linaza, amapola o avena.

• Comenzar la mañana con un batido verde rico en vitaminas y nutrientes, es una excelente alternativa. En él se pueden mezclar frutas y verduras como apio, espinaca, piña, manzana, limón y jengibre.

• Integra “grasas buenas” y vitamina E en tu dieta, puedes consumirlas en ensaladas, al desayuno o como snack, en este caso hablamos de la ingesta de frutos secos, aceite de oliva extra virgen y palta, por ejemplo.

• Reduce el consumo de carne roja, de esta manera facilitará tu digestión y le darás un descanso al organismo. Si prefieres el consumo de proteínas de origen animal, te recomendamos integrar alimentos como pollo, pavo, pescados o mariscos.

• Aumenta el consumo de frutas cítricas como naranja, mandarinas, piña y frutos rojos, ya que estos alimentos contienen vitaminas y fibra que ayudarán al organismo en el proceso de desintoxicación.

• Nada de lo anterior funciona si no hacemos algo de ejercicio. Luego de casi una semana de celebraciones algunas personas pueden subir de peso, así que se recomienda aumentar la actividad física, sin irse a los extremos. Con pequeñas acciones se pueden lograr buenos resultados. Caminar 30 minutos diarios, subir escaleras en vez de tomar el ascensor o salir a andar en bicicleta, pueden ser algunos de los cambios de rutina a realizar.

• Y por último, algo muy importante es que nada sirve si es que no te hidratas de manera correcta. En el proceso “detox” tener una buena hidratación mejora la circulación, regula la temperatura corporal y mejora la función renal. Recuerda que el consumo aconsejado es de mínimo 2 litros de agua diarios, las infusiones de hierba también están permitidas, siempre y cuando sean sin azúcar.

Así que ya sabes, si sientes que te excediste celebrando, tal vez estos consejos puedan aliviar tu cargo de conciencia.

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